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そらまめ3種食べ比べSET

今が旬の空豆、皮が赤い紅そらまめ、イタリアの生食用空豆(国産)の3種の食べ比べセット。 【紅そらまめ】莢を開けてビックリ!豆の皮が赤色。残念ながら加熱すると色は落ちてしまいますが、莢ごとグリルで、色が変わったら食べ時。お客様と会話が弾むアイテムです。ほんの短い期間のお楽しみ♪ 【ファーベ】イタリア原産の空豆。最大の特徴は、生で食べられるところで、粒は日本の空豆より小さめ。薄皮を剥いて、生で食べてもみずみずしくて美味しいです。もちろん茹でても焼いても美味しくいただけます。イタリアでは、ペコリーノチーズと併せて食べるのが一般的で、チーズとの相性バツグン!莢も煮込んだりグリルしてお使い頂くシェフもいらっしゃいます。短い期間のお楽しみ♪

そらまめ3種食べ比べSET

価格:

486円 (税込)

購入数: パック(各4本)
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